十渡烤鱼，好吃吗？

烤鱼作为一种家常菜，非常受人们的欢迎，各个地方的烤鱼都有自己的特色，比如说西北的烤鱼，偏于咸辣重口，南方的烤鱼偏于鲜香口味，新疆的烤鱼带着新疆的味道。烤鱼的口味没有优劣的区别，只是更适应当地人的口味偏好，那么十渡烤鱼，偏于什么口味？跟十渡的生鱼片比，十渡烤鱼更好吃，还是十渡生鱼片更好吃

1、十渡烤鱼

十渡烤鱼在农家院里很受欢迎，在烤制的过程中加入农家自产的辣椒粉等调料，烤出来的味道非常浓厚，鱼皮脆而不焦，入口之后意犹未尽，清香鲜嫩，风味独特，极具当地人的口味特色，带着十渡的味道，是十渡当地的特色美食之一。

2、十渡生鱼片

十渡生鱼片跟日常中吃到的三文鱼不一样，现在的三文鱼多是人工养殖的，十渡的生鱼片用的是十渡当地的河里的鱼，肉质非常嫩，油脂丰富，入口爽滑脆生，不仅仅是当地人喜欢，连游客都很喜欢，是十渡当地的特色菜之一。

3、十渡烤鱼与十渡生鱼片的区别

要说最主要的区别就是烹调方式不同，一个是烤出来的，一个是经过处理后生吃。在口味上，没有办法比较，各有各的优点，只能凭个人的喜好进行选择，喜好烤鱼就吃烤鱼，喜好生鱼片就吃生鱼片。

十渡烤鱼和十渡生鱼片都很好吃，所以怎么选都不会错，喜欢烤出来的的鲜嫩清香，就选十渡烤鱼，喜欢天然脆爽的口感，就选十渡生鱼片。想要吃十渡烤鱼和十渡生鱼片，就来十渡旅游吧，不仅可以领略十渡绝美的风景，感受十渡的文化底蕴，还可以品尝到当地最正宗的美食，品尝美食对于很多人来说，是人生一大乐事啊。